• Krustenbrot

    |März 25th, 2019|

    Zuhause backen, mit rein natürlichen Zutaten. Krustenbrot ( mit Sauerteig) - 400g Roggenvollkornmehl - 300g Weizenmehl Typ 1050 - ca. 400ml Wasser, ca. 25 Grad - 1 EL Salz - 80g Roggenvollkorn-Sauerteig (eigene Herstellung) - 15g Hefe, nur wenn kein Sauerteig

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